Kitokie blynai su kokosu pienu, kokoso drožlėmis ir pilno grūdo miltais

Kovo 8-oji, nuostabi šventė, mums, moterims, nes MES tikrai to vertos. Kiek įdedame pastangų, kad išliktume žavios, gundančios ir kiekviena savaip nepaprasta. Ech.. Gaila tik, kad rytas prasidėjo barbenant lietui į palangę, tačiau šią gražią šventę reikia švęsti nuo ryto ir leisti sau pasilepinti, tad labai rekomenduoju Jums šį nuostabų receptą, kurį išbandžiau pirmą kartą ir likau labai patenkinta!

1 porcijai reikės:

1 vnt. kiaušinio,

1 a.š. cukraus,

1 a.š. druskos,

Saujos kokosų drožlių,

1/2 puodelio pilno grūdo miltų,

Kokosų pieno tešlos tirštumo reguliavimui (naudojau ~250 ml),

Sviesto kepimui,

Braškių papuošimui.

Kitokie blynai su kokosu pienu, kokoso drožlėmis ir pilno grūdo miltais

Į nedidelį indą įmušame kiaušinį, įberiame cukraus, druskos ir kokosų drožlių, višką išmaišome ir supilame miltus bei kokoso pieną, viską išplakame iki vientisos masės. Įkaitiname keptuvę su ištirpintu sviestu ir kepame blynus kol gražiai apskrunda. Rekomenduoju pateikti su trintomis braškėmis. Skanaus!